Арбузы ....

Мы дома делали арбузы в бочках, и по банкам, разными способами и методами....
Я хочу поделиться моим рецептиком, может кому понравиться, на мой взгляд очень приемлем в любых условиях и очень прост, ну а на вкус-испробуйте-будете знать !


Сперва подготовить банки : Банки простерилизовать, разложить на дно банок чеснок, кусочек острой паприки ,укроп, хрен.
На 2 кг нарезанных арбузов вам понадобится : Рассол.
1 /2 ст уксуса 5-7 %
1/2 стакана воды
1 ст.л. соли
3 ст.л.сахара
5 шт. гвоздики.
Рассол с арбузами довести до кипения, и варить 10 мин., разлить по банкам и закрыть.

Хочу одно добавить, переспелые арбузы -не подойдут.
Приятного аппетита !