Делаем решетку для пирога

Ура, ура, радости моей нет предела купила сегодня такой валик, у меня 10 см, теперь буду печь пироги.
Купила за 9 АЗН, это делает 12 долларов.

Любовь, хотела спросить у вас, а песочные и слоеные пироги можно разрезать таким валиком? Не рвется у них тесто?

Спасибо вам огромное за идею.