Свекровушкино лечо

напишу и я свой рецепт ЛЕЧО

2 кг помидор перекрутить на мясорубке
1.5 кг лук
30 сладкого перца
20 ратунды (ну я ложу бывает весь сладкий перец)
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла(я кладу немного меньше,не люблю жир когда плавает)
2стол.лож.соли
Томат прокипятить 10 мин.После добавить сахар,соль,раст.масло, и добавить перец(вдоль) и лук(полукольца)и проварить еще 30мин.за 10-5 минут добавляю уксус.
Раскладываю в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!