Салат «Елена»

Этот салат назвала в честь моей сестры (по её просьбе )




Состав
Куриная печень 800 гр.
половина луковицы
3 болгарских перца (запечь в духовке до черной корочки,положить в пакет на 20 минут,снять кожицу)
Салат
2 зубка чеснока
30 мл раст.масла
1 огурец
специи для печени
сок лимона 1 ст. л.
соль,перец


Приготовление:
Я использую такие специи

Куриную печень
посолить, поперчить,и добавить специи

запекать 20 минут


на блюдо положить салат и перец нарезанный полосками.

лук порезать полукольцами(нет фото)
в масло добавить чеснок и сок лимона

лук добавить в печень

туда же заправку

выложить на салат
перед подачей добавить тертый огурец.