Плов из булгура с овощами. (турецкая кухня)

Maринчик писал(а):

Полутра промучилась с этим пловом из булгура. Скажите, пожалуйста, а какой мягкости должен быть правильно приготовленный булгур? Может это у меня совсем и не булгур.

Первый раз слышу чтобы кто-то мучился с приготовлением булгура может у тебя вообще не булгур??????

В моем рецепте все доступно написано. Но я добавлю, крупа должна стать мягкой, ну похоже на приготовление риса и гречки или любой другой крупы.