Вы внимательно Настенькин прочтите, ингредиенты плова естественно похожи(это ж почти классика), а вот способ приготовления различается.
Я и прочла! Особой разницы не заметила с тем лишь отличием, что Настин способ более приближен к классическому исполнению в том смысле, что плов в процессе приготовления НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ОТКРЫВАТЬ!!! И ТЕМ БОЛЕЕ ДОБАВЛЯТЬ В НЕГО ВОДУ!!!!!!!!!!!!! Пишу это со знанием дела, уж поверьте!!!! Я долго жила в Средней Азии, плов умею готовить с 10 лет