Болталка для хлебопёков

Привет Девочки !
Ух, сколько наболтали за полдня....

elay писал(а):

а закваски сколько брала?

lenok97 писал(а):

Расскажи как ты закваску добавляла пожалуйста!

Я делала его уже несколько раз, и каждый раз по-разному...
Последний, мне кажется самый удачный...
230 закваски
260 г картоф пюре
80 г молока
80г воды
450 г муки
10 г меда
2 г свеж дрожжи
14 г соли

А солененькое любит кто-нибудь ?
Крекеры , рецепт отсюда http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=16843.msg257034#msg257034
Мука ц/з, овсяная, кукурузная, фета и тмин.....