Огурцы соленые

олина

лена



Я закрывала по подобному рецепту несколько лет назад. Сейчас перемеряла специально и даже взвесила соль. Соль у меня обычная каменная, крупного помола.
По объему 100 мл это 115 г по весу- у меня это были 2 столовые (не десертные!) ложки с очень большой горкой сверху на 1 л воды.Сначала уложить огурцы, потом залить воду без соли в каждую банку, чтобы узнать требуемое количество воды, потом эту воду отмерять и растворять соль.А в банки уже заливать рассол. Так я планирую делать.

 
04 Окт 2011 1:44

Страница 1 из 1