Кекс «Творожный»

Мой первый кекс с творогом, не верится, что такой мягкий, нежный, пухлый получился , я ожидала что-то мокрое, сбитое, тем более тесто у меня было густым и тяжелым, я даже думала, что что-то не так сделала, но положила в духовку печься. И вот сейчас, сижу, смакую, очень вкусный кексик.
Яна, спасибо за рецепт!