Кекс шоколадный из кефира и манки

Наташа1976 писал(а):

А еще мне кажется,что немного бренди или коньяка тоже будет очень в тему.Можно изюм или чернослив в коньяке вымочить.

А это мысль! Скоро у мужа ДР, мы-то все как на грех непьющие, но под шумок можно купить пузырь "для гостей", и потихоньку использовать в выпечку.

Наташа1976 писал(а):

Если у тебя,Даша, есть еще рецептики с кефирчиком,поделись!!!

Должны быть, мне мама целый блокнот расписала домашними рецептами, а она у меня большая мастерица сделать вкусно из ничего, только у меня еще и детеныш 1,5 месяца имеется, который не любит расставаться с мамой надолго, тем более по такой неуважительной причине, как готовка еды. Но если я че-нить сготовлю, и оно у меня получиться, постараюсь рецептик выложить.
А вообще мама часто заменяет сметану в рецептах теста кефиром, оно так и не очень жирное получается, и опять-же, экономия. А по вкусу разницы практически никакой. Так что можешь поэкспериментировать.