Тесто «Попутчица»

vesna04
Вчера пекла опять пирожки, специально померила- получилось 4ст. муки 250 граммовых. Это, конечно, количество приблизительное, качество муки у всех разное. Тесто должно отлипать от рук, но муки в конце добавляйте по чуть-чуть, не переусердствуйте. Тесто получается очень мягкое, удобное в работе. При разделке пирожков я просто смазываю руки раст. маслом, и тесто к рукам и столу не липнет. Удачи вам!
А Светлане еще раз большое спасибо за рецепт!