Как высушить шиповник?

Шиповник сушу в газовой плите.
Насыпаю плоды на противни, загружаю в плиту, огонь маленький (насколько возможно), дверца приоткрыта (бокирую от закрывания деревянным брусочком). Периодически помешиваю. Сушу в два приема, первый раз в течении часов 5-ти, а на следующий день досушиваю. Храню в стеклянной банке.