Азербайджанский плов с казмаком и сухофруктами

Прекрасноые блюдо, король Азербайджанской кухни ПЛОВ. Очень люблю этот плов.. мне этого плова тут очень нехватает, сама я готовлю иногда но это не то что делает бабушка...
Спасибо вам Севиндж ханум! У вас как я поняла без каштанов и без мясо? Очень интересно, я еще так приготовлю.