Кускус с овощами и курицей

Gveret писал(а):

У меня хумус не захотел вариться

я его замочила в холодной воде вечером в часиков 10, а утром или даже в обед в 12 часов, слила воду, в кастрюлю налили холодную воду, забросила кускус и варила примерно 45 мин, а потом ещё и с курицей и овощами, и получается общее время варки 1.5 часа, а то и больше.

Gveret писал(а):

Галя,а как Вы набираете на клавиатуре пятую букву в вашем нике ?.У меня такой нет.

Лилия писал(а):

Нужно замочить на ночь в теплой воде с чайной ложкой соды.Промыть.Варить в скороварке 30 минут,в простой кастрюле 1,5-2 часа...

Я даже и не знала, что нужно добовлять соду, а для чего?
Спасибо за совет

Я без соды замачиваю, и всё проваривается.

leeloota

Таня спасибо за помошь