Спасибо Елена, чизкейк у меня получился именно такой о каком мечтала, какой однажды попробовала и не могла забыть вкус но никак не могла достичь сама. Очень вкусно, изумительно, особенно основа, такая нежная. Решила испробовать ваш рецепт, так как я тоже не люблю привкус печенья в чизкейке, особенно все эти печенья, которые после употребления оставляют во рту привкус разных консервантов, какие бы не брала. И сам чизкейк очень вкусный.
Я добавила на яйцо меньше и почти стакан сахара))) Люблю сладкое и дети кушают все только если сладкое. Сохраню рецепт и буду всегда пользоваться.
