Закуска «Аромат осени»

Катюша,спасибо огромное за шедевр!!! Делала рулет вчера вечером,а сегодня дегустировала с подругами на работе-вкусно Очень! Только вчера пришлось повозиться:начала обжаривать баклажаны с кожицей,а она после обжарки не жевалась совсем.В итоге я баклажаны почистила от шкурки даже те,которые уже успела обжарить.Немного добавила чесночка в виде порошка.Я вот думаю,чтобы рулет еще красивее смотрелся,может,посыпать укропом и на пленку перед выкладкой баклажанов?Короче,выражаю восторг за такое простое,но очень вкусное и нарядное блюдо