Баклажаны по-гурийски с чесноком

Жечик писал(а):

Хозяйка добрый вечер Скажите а сколько примерно надо варить баклажанчики в маринаде?

Добрый вечер! Я варила примерно 15 минут от закипания, не больше, но обязательно нужно проверить готовность спичкой или зубочисткой, баклажаны должны проколоться легко! Сейчас уже баклажановый сезон отходит, и они несколько "дубоваты", поэтому стОит следить! Угощайтесь!