Быстрый пирог с клубникой

Спасибо за простой и вкусный рецепт.
Раньше делала (часто) только шарлотку, потому что быстро и просто. Теперь и этот буду практиковать!
Обязательно попробую с другими ягодками-фруктами!
(в свою книжку записала как "Быстрый пирог "Людмиала" с клубникой")

Это мой пирожок:


Делала пол-порции. Не смотрите, что плоский, он все равно пушистый! (просто я так люблю - чтоб меньше теста и больше начинки).