Всё о выпечкe хлеба

Marishkaa25
Марина, спасибо за опыт!
жду, когда починят духовку

блиин, я так расстроилась, что она сломалась, что теперь сделать с тестом с моим, мож пожарить что вообще делать при таком форс мажоре?????? в холодильник убрать??

elay
Спасибо, я буду пробовать. Сейчас в доме холоднее чем летом, даже учитывая, что топят, я когда ухожу, всегда балкон открываю, иначе духота неприличная))) спать невозможно. Вот и приходится искать теплые места без сквозняков.
А как в мешке дышится тесту ? как именно должен располагаться пакет?

Marishkaa25 писал(а):

Ещё очень хороший способ, я его для закавски присменяю, в пластиковую банку наливаю грамм 200 кипятка и закрываю крышкой, ставлю в духовку, температура 30-32, как толлько падает ниже 30, опять кипячу воду и в духовку ставлю баночку с закрытой крышкой.

Марина, и сколько примерно держится тепло ?