Всё о выпечкe хлеба

Curly_Ann
Ань я термометр в духовку ставлю, просто сейчас немного по другому закваску доращиваю, кормлю её каждые 4 часа, но при температуре +30 держу, первый раз кормлю, каждые 2 часа воду меняю, если температура зашкаливает -на пару секунд приоткрываю дверцу, а потом духовка прогретая, хватает на 3 часа. Завтра может буду печь, точно замерю, сколько кипятка, сколько по времени, напишу