Курица с айвой, тушеная в сметане

Рецепт из серии «Я его слепила из того, что было»[URL=http://[censored smajliki]/smilie-933333255.html][/URL].
Но результат понравился , поэтому с удовольствием делюсь с вами.
Нежные куриные кусочки в сметанном соусе с легким айвовым ароматом и пикантной фруктовой кислинкой . Попробуйте!

Потребуется[URL=http://[censored smajliki]/smilie-3574887.html][/URL]:
айва - 2 шт.
куриное филе - 1 кг
лук репчатый - 1-2 шт.
сметана - 500г
соль - по вкусу.

Приготовление:
Возможно, вы искали именно такой рецепт.
Айву вымыть, удалить семена и натереть на крупной терке вместе с кожурой.



Очищенный лук мелко нарезать.



Куриное филе мелко нарезать.



Сковороду с высокими стенками или сотейник разогреть с растительным маслом на сильном огне. Всыпать лук, чуть обжарить,



затем добавить айву, перемешать.



Положить куриное мясо, перемешать и жарить около 5 минут.



Влить сметану, воду, посолить и размешать.



Тушить около получаса под крышкой на слабом огне, 1-2 раза перемешав.

На гарнир прекрасно подойдет рис[URL=http://[censored smajliki]/smilie-976487751.html][/URL]

Угощайтесь![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1274244903.html][/URL] Приятного аппетита!!!