Хлебопечка

Сandy

Ника

29 лет
М.О.
Всем доброго времени суток friends Давно я не отчитывалась. но каждый день очень внимательно слежу за темкой give_heart Сегодня я пришла с томатным хлебом с оливками и прованскими травами.

Итак, нам понадобится:

- пшеничная мука 350 гр (следите за колобком!)
- ржаная мука 100 гр
- 210 гр вода
- 1,5 ч.л. дрожжи
- 1,5 ст л. сахар
- 1,5 ч.л соли
- 2 ч.л прованских трав
- 2,5 ст.л подсолнечного масла
- 2 ст.л томатной пасты.
- 9 шт маслин, порезанных на колечки.
Томатную пасту растворяем в теплой воде.
В моей ХМ (мулинекс), порядок закладки таков: сначала жидкие ингридиенты, потом сухие.
Режим выпечки- белый хлеб. Вес 750гр. Средняя корочка.

 
22 Окт 2011 13:29

Страница 213 из 304