Шоколадная коврижка

Очень простая,но вкуснющая коврижка, которую любят в моем доме.
Нам понадобится:
1 ст. кефира
1 ч.л. соды (без горки)
1 ст. сахара
1 ст. л. какао
2 ст. муки
Приготовление:
В одной миске смешайте кефир и соду, дайте постоять 15-20 мин.
В другой миске смешайте сахар, какао и муку.
Соедините смеси из обеих мисок, замесите тесто. Оно получится влажноватым=)
Выложите тесто в смазанную маслом форму, выпекайте при 180-200 град. около 30-45 мин. Готовность проверяем спичкой=)))
Готовую, слегка остывшую коврижку сверху я присыпала сахарной пудрой, подавала с шариком мороженого=)))
Приятного аппетита