Пирожки с разными начинками

Очень люблю пробовать новые рецепты дрожжевого теста.
Этот заинтриговал отсутствием сахара- вот сижу и думаю. обычно дрожжи питаются сахаром и растут, а тут за счет чего? Загадка-значит, буду пробовать твой рецепт, Танюша!