Банановый кекс

Банановый кекс



Когда готовила первый раз то не думала, что может получиться такая вкуснятина. Пока кекс пёкся аромат распространился на всё общежитие, все интересовались, что же такое аппетитное у меня в духовке.

Вот рецепт кекса:
3 банана, лучше спелые и переспелые,
2 яйца,
1 стакан сахара (сахар второй раз положила меньше, потому что всё таки бананы сладкие и кекс получается приторным)
100 г сл. масла,
пакетик ванильного сахара,
пакетик разрыхлителя (10гр),
1,5 стакана муки.

Приготовление:

1. Бананы измельчаем в блендаре

и смешиваем с яйцами, сахаром и растопленным маслом.


2. Добавляем муку, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешиваем.

3. Выкладываем в форму

и в духовку на 40 мин. при температуре 180С (в оригинале от 45 до 50мин) Но первый раз у меня приготовился и за 30мин. Всё зависит от духовки.
Приятного аппетита.




Рецепт взят с сайта "вкусный блог"