Гурме,
Инночка,соли в рецепте нет.Сырая печень от соли при готовке становится жестковатой,но в этом тортике коржи нежные,пушистые и сочные,а аромат
,но если Вы сомневаетесь,что в майонезе соли будет недостаточно,то я думаю можно немножко присолить готовые печеночные коржи,ведь потом они должны еще постоять,чтобы пропитаться майонезом.Муж мой всегда все досаливает,но только не этот тортик.Просто я думаю нужно попробовать,может и для Вас без соли будет идеальный вкус,я очень надеюсь,что тортик Вам понравится
Жду Ваш вердикт