Любовь! Спасибо за рецепт! Я никогда не пекла на воде, всегда только на молоке, но, думаю, поэтому они у меня получаются у краев сухими, ломкими. Если смазывать маслом или в конвертик с начинкой заворачивать, то нормально, а если просто без ничего, то края крошатся. А Ваши такие красивые! Попробую испечь, потом отчитаюсь! А они не получатся резиновыми (из-за воды)?