Запеканка из рыбы

Хочу поделиться очень простым рецептом запеканки из рыбы.Нам очень понравилась запеканочка,съели в 2 присеста
Запеканка готовится из рыбы, яиц и сыра.На гарнир можно любой овощной салатик.
*500г рыбного филе
*3 яйца,
*1 стакан молока
*2 ст. ложки масла,
*2 ст. ложки пшеничной муки
*2 ст. ложки тёртого сыра,
*соль
*перец
* зелень петрушки.

Рыбное филе посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.
Яйца взбить с молоком, в смазанную жиром форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.
Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью и петрушки.