Кукурузные маффины или кукурузный хлеб

Лариса, маффины просто отпад , остановиться невозможно - ручка так и тянется за вторым и третьим... Съели сразу же, хотя половину отнесли родственникам мужа - тоже побаловать их к чаю.



Забыла добавить... Кол-во кукурузной муки дала 70 г, таким образом пшеничной пошло больше. Использовала имеющуюся в запасах поленту. Муж кукурузную кашу не ест, приходится хоть как-то ее маскировать в других изделиях. Пекла их сладкими с черникой. В срединку муж бросал по 5-6 шт ягод (черника была очень крупная). Время выпекания ок. 25-27 минут.
Персональный спасиб