Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

должна вырасти в 2 раза

тогда я вообще сейчас впаду в ступор, сегодня 5 день, но я вообще не уверена, что она у меня вырастала в 2 раза, да пухлее, но не в 2 раза как хлеб на расстойке и структуру ее(пористость) я всего 1 раз видела до кормления за 5 дней, выкладывала еще, больше я этого не видела ни разу, наверно она у меня все таки не то что нужно и ее выбросить?

Janinka123 писал(а):

Не торопись печь хлеб, если видишь, что она еще слабо растет после очередной подкормки

если бы еще знать как это вообще должно происходить, это первая в моей жизни закваска, я не знаю правильная она или нет