Болталка для хлебопёков

Короче, моему дитяте не хватало тепла, укутала вчера и под батарею, там не жарко конечно, но видимо тепло! Она выросла!!!!! от метки ровно в 2 раза! Щас вот я немного в смятении, кормить или чего с ней предпринять то? печь буду через часов 8, но тесто понятно заведу раньше + ферментация+ расстойка еще 2 часа, не трогать или просто переставить из тепла?

Юрьевна писал(а):

Место можешь выделить в навесном шкафу, там тепло и темно, как раз, что нужно!

вот холодно у нас видимо Танюш! только под батареей процесс пошел!
Спасибки за сравнение с капустой и объяснения, но для меня все равно еще все так сложно, мне ее понять нужно, а ошибок при этом не избежать.