Ищу рецепт большого свадебного торта

Natalochka

Natalochka

48 лет
WA (USA)
skapri дорогая я думаю что смогу тебе рассказать как я делаю свои много ярусные торты.
Я пеку лёгкии весом торты чтоб не тяжело было собирать весь торт.
Я обычно пеку Бисквитные торты, белый или шоколадный.
Смазываю творожным, сметаным или с маскарпоне прослойку и добовляю любую фрукту по желанию, конечно.
Чтоб поставить торт на торт я пеку коржы разного размера, нижний самый большой потом чуть меньше на 5мм. и ещё меньше.
Каждый торт я ложу на картонку по размеру коржа и смазываю кремом.
На самый большой (нижний ) торт я втыкаю 5 палочек и срезаю так чтоб они выглядывали не больше 3-х мм.сверху.
На эти палочки сверху я ставлю меньшего размера торт, и в него опять втыкаю 5 палочек. Сверху ставлю самый маленький торт.
Чтоб торт перевести на другое место и чтоб не развалился то я беру длиную палочку натачиваю острый конец и загоняю молотком сверху через 3 торта до самого низа.
Это точно не развалится. good
Потом делаешь бордюрку и ставишь украшения и свадебный торт готов.
На этой фото я делала этот торт как я тебе объяснила.
Фото

Надеюсь тебе будет всё понятно, если нет то спроси. girl_in_love good

 
31 Июл 2008 9:48

Страница 1 из 2