Болталка для хлебопёков

привет, девочки!

LightHouse
о, Алена появилась
я уже хотела тебе в скайп писать, подавать в розыск

LightHouse писал(а):

elay писал(а): вот думала что в Америке вся мука сильная у меня еще "bread flour" известной мельницы с хорошими!!! отзывами. Но уже скоро кончится, буду другую пробовать, с другой мельницы. И сеяную ржаную тоже закажу. Что доступно в местных магазах- пробовала, не понра. Избалована наша Галя....

Аленка, что ж у тебя за мука классная была
у нас, конечно, ужасная мука по сравнению с американской..
ну вы видели мой хлеб, что пекла на американской - небо и земля!
читала у Миши в ЖЖ, что в штатах вроде хвалят King Arthur Bread Flour и Better for Bread.
я только первую покупала - очень осталась довольна, до сих пор мне ее высылают сюда особенно люблю unbleached
и еще мечатю купить профессиональную муку из красной яровой пшеницы с содержанием белка 14%

Аленка, хлеб классный! я уже соскучилась по твоим буханочкам!
вот сама тоже сюда сейчас редко захожу - что-то дел прибавилось.. все бегом..

И я в восторге от твоего нейбохуда - очень у вас классно там! а что за район?
покажи еще фотографий

кстати, Ален, ты когда назад? я к тебе в гости успею приехать?