Болталка для хлебопёков

Eovin писал(а):

отлично получилось!! Лен, здоровский хлебушек, и красавец такой!

спасибки, значит у меня все же есть задатки хлебопека, у меня ж бабушка пекла великолепно просто

usya писал(а):

я всегда добавляю солода

бум искать, сегодня мне с ним не повезло, добавила мед, но зато нашла ржаную муку и горчичное масло!

usya писал(а):

Тебе бы два формовых сразу - было б удобно.

у меня форма на 3 формовых, мне было б еще удобнее, но они все разные и время расстойки разное, мож распилить?

usya писал(а):

Вывалила на стол и руками мокрыми , ладонями прямо расплющивала его по столу и складывала к середине и снова плющила пока не стало однородным, но липкое все-равно.

я уж потом это интуитивно поняла и Ленуся подсказала я его вытащила и по новой давай месить, нормально, не так липло но в следующий раз сделаю как надо, теперь то я знаю

usya писал(а):

я бы не рисковала так

у нас дома дубак, так что ему норм в самый раз, а вот духовка у меня шальная, в следующий раз изначально на 10 градусов температурку снижу

usya писал(а):

в следующий раз сделай ьез дрожжей совсем.

в следующий раз и закваска будет не свежая

usya писал(а):

КРАСАВЧИК!

спасибки

usya писал(а):

Вынула из формы и постучала по низу типа "тук-тук...есть хто дома? " если звук как бы пустой и хлеб кажется легким - значит пропекся!

постучала, и выпал нормально, не прилип, но мало ли, первый раз же в жизнии

usya писал(а):

БЕРИ! Однозначно, сразу кг пять бери!

обязательно, в субботу, уже запланировано

usya писал(а):

спрашиваешь! Пока Маши нет мы тебя переводим самостоятельно.....уже забыла ...в третий или уже в четвертый сразу?

я согласная и в 1 пока посидеть или в каком я там завтра вот испеку Фермерский, может ты знаешь Алл, если я возьму 1,5 нормы замеса я его в 3 формы запихну? в субботу б и маме увезла, если получится

usya писал(а):

я себе сегодня тоже игрушку до трех ночи придумала

мы ненормальные, мой вердикт