Мясо «по восточному»

Делала из индюшатины,муж не понял что птицу ест.
Состав:
*1 кг свинины
*5 ст.л соевого соуса
*1 ст.л сахара
*2 средние луковицы
*2 зубчика чеснока
*3 ст.л растит.масла
*лавр.лист
Приготовление:
1. Мясо режем как на гуляш,складываем в сковороду с толстыми стенками.
2. Посыпаем мясо сахаром,добавляем соевый соус,мелко нарезанный чеснок,лук режем полукольцами,крошим лавровый лист,поливваем подс.маслом. Все перемешиваем и оставляем на 20-30 мин.
3. Затем тушим до готовности. Соль не кладем,воду тоже не добавляем!