Пирожное корзиночка

девченки у меня не получился крем!! корзинки супер!! а крем жидкий, никак не схватывался, и 9 мин прошло.. в воде капельки сиропа не образовалось, она распадалась, я всеж решила взбить, и ничего, почему же жидкий??
и по поводу лимонного сока ?можно?