Картофельный пирог

Танюха........ ...это же натуральная картофельная пицца!
Подскажи, пожайлуста, какие ты береш грибочки соленые или маринованые, и можно ли брать свежие? Загорелась рецептиком, у меня все есть, ща сделаю!