Оксана,спасибо вам за такой замечательный рецепт.Но только подскажите мне,как правильно снимать сырную массу,когда она уже готова с пергаментной бумаги для выпечки?Надо подождать когда остынет или горячим снимать? у меня немного прилипла,и не так легко снималась.Спасибо,буду ждать ответа