Блины

Дорогие,форумчанки!Я хочу поделиться с рецептом блинов,который мне дала моя соседка,она брала этот рецепт из сайта,но не знает с какого,может и из нашего.Я уже испробывала и получилось очень-очень вкусно поэтому решила написать,может кому-нибудь тоже понравится:

Берём:

1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
соль,сахар по вкусу
1 ч л рыхлителя

Готовим:

яйцо взбить,
добавить кефир,
добавить муку,
добавить рыхлитель разведёный горячей водой,так,чтобы зашипело-
Всё смешать и оставить отдыхать на 30 минут,
Сильно разогреть сковороду, влить немного масло,когда масло накалится слить в тесто и перемешать
ВЫПЕКАЕМ.

К сожалению я не могу научиться вставлять фото,всё пробую,но не получается.
А блины выглядят очень красиво: толстенькие,дырявенькие

Буду очень рада,если кому нибудь понравится так как мне!