Тесто для пиццы

1 стакан сметаны, 125г. маргарина, сахар, соль, сода (гашеная), 1,5 стакана муки.

Растопить маргарин, в жидкий маргарин добавить 1 стакан сметаны (можно кефир или кислое молоко), 1/2 ч. ложки сахара, соль, 1 ч. ложка соды. все перемешать, добавить 1,5 стакана муки, тесто должно получиться мягкое, хорошо отходить от рук. тесто хорошо раскатывается и пицца получается тоненькой и мягкой.