Bastilda
Яна
cream писал(а): |
А вы сливки какой жирности берёте и сколько по времени взбиваете? |
Лена, я беру 33% сливки, они хорошо взбиваются, но можно взять и с меньшей жирностью - просто будет более сочная сливочная прослойка, и не такая густая.
Леночка, ко мне смело можно на "ты" и спасибо за внимание к рецепту!