Хлебопечка

Жанчик писал(а):

Должна получиться буханка примерно 700 г? И, наверно, он не очень высоким получается.

Нашла свои записи по этому рецепту. Вес буханочки что у меня олучился, к сожалению, я не записала. Автор отмечала что "размер батона - маленький". В моих записках стоит - можно использовать программы "цельнозерновой" и "диетический" они с подогревом. У меня таких нет и я использовала тёпленькую воду и программу "основная". Высоким получится не может - муки всего 375 гр и отруби утяжеляют. При использовании сухой закваски "О Тентик Ориджин" буханочка получалась выше и пушистее.