Оладушки без яиц

Лада, я, кажется, единственная, но У МЕНЯ НИЧЕГО НЕ ВЫШЛО Sad(((
При том, что оладушки с яйцами и на кефире у меня всегда выходят!

мои оладушки по Вашему рецепту не схватились - т.е. я пытаюсь их переворачивать, а они просто разлазятся (т.е. корочка поджаристая, а внутренняя часть вся жидкая)

сначала они вообще не отдирались от сковороды, а масла я не пожалела
Зато, как только масла почти не осталось, перестали так прилипать намертво - но все равно вот такая ерунда Sad(((

я уже и крышкой накрывала, и без крышки жарила

в общем, ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА! я тесто отставила и попробую завтра дожарить, с учетом Ваших комментариев

спасибо!