Пряничный человечек

Оксана Оле писал(а):

чебосита Лола, если не против напишу, что я ложу: 1 ч.л. корицы (можно чуть больше), звездочки гвоздики и зернышки кардамона в одинаковых пропорциях измельчаю в ступке и беру две три щепотки, мускатный орех - одна щепотка, имбиря около 1 ч.л. можно чуть больше, черный перец не ложу. Вообще я все делаю на глаз и по ощущениям.

Девочки, еще дополню, последнее время ложу корицу и имбирь как написала, и еще покупаю специи "Набор для глинтвейна" они там упакованы в пакетик как чай, и добавляю 1-2 пакетика в тесто, и не надо заморачиваться и измельчать в ступке, там все нужные специи.