Болталка для хлебопёков

Голосованием выбрали с дочей Хлеб с семенами и морковью или тыквой , сразу вопрос, кормлю щас и оставляю минимум на 16 часов? у нас прохладно, взять 32 гр стартера?
второй, его пек кто нить в форме, сколько он весом?