Йогуртовый бисквит

Девочки хочу предложить вам бисквит он меня не раз выручал, можно тортик из него сделать а можно просто посыпать сахарной пудрой.
125грамм йогурта или сметаны
3 яйца
2 стаканчика из под йогурта сахара
3 стаканчика из под йогурта муки
1 стаканчик растительного масла 125грамм
1 пакет разрыхлителя (15 грамм)
цедра лимона (или апельсина)
щепотка корицы
Белки взбить в пену продолжая взбивать добавить сахар и по одному добавлять желтки, взбиваем и добавляем йогурт с маслом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в смесь взбивая на маленькой скорости, в конце цедра и корица.
Форма 28. духовка 180 градусов, застелить пергаментом и печь 20 минут.
Можно посыпать просто сахарной пудрой. очень вкусный и пушистый.
Может кто то попробует, быстро и вкусно.