Простой хлеб на закваске

И правда простой хлеб. Без ферментации. Я ведь правильно поняла?
Лен, а масло какое?
Надо же такое количество закваски и не кислит, супер
Этот хлебушек надо назвать палочка-выручалочка, за простоту и быстроту
Лена, спасибо за прекрасный рецепт