Рыбный салатик (можно сделать из сайры или горбуши)

Надюха писал(а):

* Светлана * - Света, спасибо, что зашла ко мне в гости! А хек отварной был?

У меня вчера была чистка х-ка. Я часто такое устраиваю, когда куча кастрюлек и в каждой по чуть-чуть... Так вот в одной были сварены обрезки от хека и форели с бульоном. Я когда солю рыбу или делаю котлеты, то мякоть срезаю, а косточки не выбрасываю и варю их. Если есть жедание, то варю суп, если нет , то обдираю остатки рыбы и в салат... Так вот вчера лень было суп варить рыбный, я бульон процедила и заморозила до лучших времен, а рыбка в салатик пошла. Муж сказал, что на Оливье похоже, только ему с рыбой больше понравилось... А вообще, я обычно рыбный с рисом и яйцом делаю, но настолько часто, что всем надоел такой вариант...

А как ты такую ромашку из яйца делаешь ?