Салатик «Экономичный»

Небольшая предыстория...Однажды мне позвонили подружки и сказали, что через 30 мин забегут в гости...голодные...А я только вернулась домой (гостила несколько дней у сестры) и, естественно, поесть ничего не успела приготовить... заглянула в холодильник, нашла в нем баночку кукурузы, 2 средних огурчика, в морозилке - куриное филе (хватило 2 небольших кусочка), а также использовала пару картофелин...Так и родился данный салатик!!!
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить в небольшом количестве масла.
2.Картофель очистить, нарезать соломкой и также обжарить.
3.Огурцы нарезать соломкой.
4.Курицу, картофель, огурцы, кукурузу красиво выложить на широкую тарелку, по желанию украсить (перед употреблением заправить майонезом или нежирной сметанкой).
Салат готов! Приятного аппетита!!!
P.S. Салатик получился легким, но сытным!!! Подружки были в восторге!