Тыквенные кексы с вишней и кокосом

А вот и мой отчетик, вот вечерком решила забацать и в холодильнике все имелось, даже кукурузная мука без дела лежала. Спасибки огромное. Кукурузная мука здесь в самом деле то, что надо. А цвет... Правда у меня с изюмом, и это совершенно не портит ни внешний вид, ни вкус. Так что у кого нет вишни смело заменяйте изюмом.

А вот и кусочек в разрезе, ой, в разломе